Pistazien Pralinen, Bliss Balls oder so was

Zutaten:
100g Haselnüsse ohne Schale
50g ungesalzene Pistazien
3 medjoul Datteln
1 Prise Salz
Schwarze Schokolade

Nüsse malen, Pistazien malen, Datteln 20 Minuten in warmem Wasser einweichen und ebenfalls mixen mit 1 EL des Einweichwassers. Nun alles mischen sodass eine klebrige, homogene Masse entsteht. Bällchen formen und für ca 20 Minuten kühl stellen. Inzwischen Schokolade schmelzen. Die Bällchen in die Schoggi tauchen und zur Deko Pistazien obendrauf setzen - wieder in den Kühlschrank.